Dræb ukrudt med temperatur
2023-01-02
Rune Heick
Ved hvilken temperatur dør ukrudt? allerede ved 60-80°C begynder ukrudtet at tage skade. Men det er typisk ikke kun et spørgsmål om varme, men om energi. Mængden af energi, der kan overføres til ukrudtet, er nøglefaktoren. Typisk er en ukrudtsbrænder omkring 600°C for at sikre termisk chok. Et alternativ er vand og damp også blevet brugt. Dette mediums evne til at indeholde energi gør, at effektiv ukrudtsdræbning kan ske ved temperaturer så lave som 90°C.
Hvor varmt skal det være før ukrudt dør? Det afhænger selvfølgelig af ukrudtet, men for det meste ukrudt er det lavere end du måske tror.
Beskadigelse af ukrudtscellerne
Målet med termisk ukrudtsbehandling er ikke at fjerne ukrudtet direkte. Det er snarere at beskadige cellerne i ukrudtsstænglen og bladene. Dette vil få ukrudtet til at dø og visne væk. Denne metode dræber ukrudtets rødder, og behandlingstiden er relativt kort.
Ukrudtsdræbende temperatur
Ved temperaturer mellem 60-80°C har det meste ukrudt ikke en chance. Når det er sagt ved 60°C er eksponeringstiden meget længere end for højere temperaturer. Ved temperaturer over 60°C vil proteinerne tage irreversibel skade. Da vi simpelthen ikke har timer til at stå over hvert ukrudt, brænder en klassisk ukrudtsbrænder ved 600°C. Dette sikrer termisk stød på millisekunder. Ikke bare beskadiger cellerne, men får cellen til at briste, på grund af vandet i cellerne, der udvider sig.
Omgivelsestemperaturen skal være højere end 10°C, når der påføres termisk behandling. Ideelt over 18°C for optimal effekt. Under 10°C er kraften trukket til rødderne, og der bruges minimumsenergi til at opretholde stilken og bladene. Ukrudtet er i dvaletilstand og venter på foråret. Den gode nyhed er, at den ikke vokser i denne periode. Så det bliver ikke værre. Når vi brænder ukrudt, forstyrrer vi fotosynteseprocessen. Derfor er afbrænding mest effektiv i solrige, varme perioder.
Det handler om energien
Så en ukrudtsbrænder er ekstremt varm. Men der er alternativer. Det handler om, hvor meget energi der kan overføres til ukrudtet. En masse energi på kort tid er målet for at lave termisk skade. Luft er en god isolator. Det betyder, at den er dårlig til at overføre varmen fra brænderen til ukrudet. Hvis vi ser på et andet materiale som vand, er det meget mere effektivt til at overføre varme. Man kunne også opvarme et stykke metal og presse det på ukrudtet og overføre energi direkte fra metallet.
Lad os sætte nogle tal på det:
| Specifik varmekapacitet | Termisk ledningsevne | |
|---|---|---|
| Air | 1,05 kJ/(kg*K) | 0.024 (W·m^−1·K^−1) |
| Water | 4,18 kJ/(kg*K) | 0.58 (W·m^−1·K^−1) |
| Steam | 1,84 kJ/(kg*K) | 0.024 (W·m^−1·K^−1) |
| Iron | 0,444 kJ/(kg*K) | 55 (W·m^−1·K^−1) |
I tabellen er to faktorer vist. Specifik varmekapacitet er den mængde energi, der er nødvendig for at øge temperaturen 1°C for 1 kg af stoffet. Med andre ord mediets evne til at indeholde energi. Termisk ledningsevne er, hvor godt varme kan bevæge sig gennem mediet. For at sætte dette i et ukrudtsdræbende perspektiv indeholder vand meget mere energi end luft, og når det rammer ukrudtet, overfører det energien til ukrudtet meget hurtigere. Derfor kan temperaturen være lavere.
En masse produkter bruger vand og damp til termisk ukrudtsbehandling af netop denne grund. Vand med en temperatur på 90-95°C er nok til at arkivere lignende effekter som en ukrudtsbrænder.
Hvis du er interesseret i damplugning, tjek https://www.weedtechnics.com/blog/. De har et godt indlæg om emnet.
Jeg har endnu ikke set et strygejern blive brugt i haven. Jeg synes, det er upraktisk. Men den energi, der kræves for at opvarme jernet, ville ikke være så høj som luft eller vand. Dette betyder også, at det skal opvarmes til højere temperaturer for at levere den samme mængde energi. Det ville være ekstremt effektivt til at levere energien, så der er behov for en meget kort kontakt tid.
Konklusion
Afbrænding af ukrudt handler om termiske skader i planten. Dette er mere at gøre med den energi, der kan overføres til ukrudtet end den nøjagtige temperatur. Når det er sagt, ved temperaturer under 60°C skulle du vente i lang tid. Ved at bruge vand som varmeoverførende medium kan vi sænke temperaturen til omkring 90-95°C, da det indeholder langt mere energi end luft. Dette er langt mindre end de 600°C, der typisk findes i ukrudtsbrændere. En ukrudtsbrænder behøver strengt taget ikke at være så varm, men er det for at bekæmpe afkøling på vej fra berøring til ukrudt.
